Karnawałowe oponki

 Za oknem siarczysty mróz, a po domu rozchodzi się zapas cytrynowej skórki i cukru pudru.

Dzisiaj chciałabym pokazać jak usmażyć domowe oponki. Przepis jest prosty i każdy z łatwością może takie pyszności przygotować w domu.

Potrzebne składniki:

• 500g mąki pszennej typ 550 (użyłam Basi Ekstra wypiek)
• 500 g tłustego twarogu
• 50g cukru
• otarta skórka z 1 cytryny
• 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• szczypta soli
• 4 żółtka z dużych jajek (L)
• 3 łyżki śmietany 18%
• 3-4 łyżeczki spirytusu (użyłam góralskiej wódki)
• cukier puder
• olej do smażenia

 

Ser rozdrabniam w maszynce do mielenia mięsa (można użyć zamiast tego blendera).

Do sera dodaję śmietanę i żółtka, szczyptę soli, całość mieszam łyżką do połączenia się składników.

 

 

Następnie dodaję pozostałe produkty i dokładnie mieszam w misce.

 

Na stolnicę przyprószoną mąką wykładam ciasto i zagniatam.

 

Następnie rozwałkowuję ciasto na grubość 1,5 cm.

 

 

Przygotowuję foremki do wycinania kółek wkładając je do mąki.

Wykrawam oponki, a pozostałe ciasto znowu wałkuje i wykrawam, aż do skończenia ciasta.

 

Do garnka wlewam olej i podgrzewam go.

Wkładam oponki do rozgrzanego oleju i smażę - 2 minutki na każdej stronie.

 

 

Następnie wykładam je na serwetki papierowe, aby oddały nadmiar tłuszczu.

Gdy przestygną posypuję je obficie cukrem pudrem.

 

Smacznego! 

Dajcie znać czy wypróbowaliście przepis i jak Wam smakowało :) 

Niebieska, sylikonowa stolnica pochodzi ze sklepu Ikea ;)

 

Styczniowe postępy w zimowym gościu

 Cały czas pracuję nad haftem "Zimowy gość". Do końca pozostało już niewiele i im bliżej jestem finału tym bardziej podoba mi się ten haft.

Wiele osób robi postanowienia noworoczne i ja nad nimi się zastanawiam. Jednak nad ilość wykonanych prac przekładam ich wykonanie i wykorzystanie. W mojej szufladzie czeka kilka kilka pięknych prac, które w tym roku chciałabym oprawić lub uszyć z nich poduszki. Niestety osoby zamawiające ramy u profesjonalistów wiedzą, że nie jest to tanie... Dlatego część prac czeka na swoją kolej.

Wracając do zimowego gościa to tu już wyszywam czwartą, ostatnia stroną wzoru. I gdyby nie praca zawodowa i inne obowiązki pewnie usiadłabym na haftem dłużej i go skończyła. Ale każda chwila z nim przynosi mi radość i oderwanie od codziennych trosk.

Zapraszam na krótkiej galerii zdjęć, pozdrawiam serdecznie i dziękuję za każde pozostawione tu słowo.

P.S. Zapraszam na iluminacje do Warszawy, jeśli jeszcze ich nie widzieliście to odsyłam do poprzedniego postu 💗

Warszawskie iluminacje 2020

 Dzisiaj zabieram Was do krainy iluminacji. 

Oderwiemy się na chwile od szarej codzienności i przeniesiemy w krainę ciemności rozświetloną tysiącami światełek.

Zapraszam 😀

Pozdrawiam serdecznie 💗

Podziękowania

 Nowy Rok chciałabym rozpocząć od podziękowań za przepiękne kartki bożonarodzeniowe :-)

Od Kasi z " Krzyżykowego szaleństwa"

Od Marzeny z bloga "Mój robótkowy relaks"

Od Agnieszki "Zafolkowana"

 

 

Od Marioli "Krzyżykowy szał"

 

 

Od Pani Krystyny.

 

 

 Na koniec przyszła paczka od Beatki " Moje haftowanie", u której brałam udział w Candy.

Serdecznie dziękuję za prezenty :-) 

 

Pozdrawiam 💗

Życzenia bożonarodzeniowe 2020

 

 

 Aby Nowonarodzony Chrystus
obudził w nas to, co jeszcze uśpione,
ożywił to, ci już martwe;
niech światło Jego słowa
prowadzi nas przez życie do wieczności.
Radosnych Świąt w gronie rodzinnym życzy Agata

Bożonarodzeniowy anioł

 Witajcie. Ostatnio tak pochłonął mnie haft z zimowym gilem, że zapomniałabym o bożonarodzeniowych kartkach. W zeszłych latach przygotowywałam je już od września, ale ten rok jest inny...

Bardzo lubię motywy bożonarodzeniowe i mam spory zapas gazetek o takiej tematyce właśnie. 

Wyciągnęłam więc stary numer "Igraszek z igłą" (czy wychodzi jeszcze ta gazetka??) i natrafiłam na wzór pięknego anioła. Szukałam Mikołaja, ale jednak wybrałam coś zupełnie innego ;)

 

 

Wzór: Igraszki z igłą 1/2027

Muliny: DMC

Kanwa: czerwona aida 16ct

Kartki bożonarodzeniowe wysłałam w tym roku trochę wcześniej. Mam nadzieję, że Poczta nie zawiedzie i dojdą na czas :)

Trzymajcie się zdrowo, pozdrawiam serdecznie 💗

Zimowy gość (3)

 Oj działo się w tym ostatnim tygodniu :)

Jak tylko otworzyli moją bibliotekę to zaraz pobiegłam po nowy zapas książek. Z tego co się dowiedziałam to na razie tylko część oddziałów została otwarta, a na zamawianie książek przez internet trzeba zaczekać do piątku. Telefon dzwonił non stop i bibliotekarka ledwo nadążała z jego odbieraniem. Widać pandemia nie zabiła czytelnictwa, a nawet pokuszę się o stwierdzenie, że nawet je rozbudziła :)

Udało mi się sporo nadrobić w hafcie z gilem. Wyszywam już trzecią stronę wzoru, choć kusi mnie odłożenie tego haftu i zaczęcie czegoś o tematyce bożonarodzeniowej. Nie lubię odkładać zaczętych haftów - czy też tak macie??

Zapraszam do obejrzenia zdjęć i pozdrawiam serdecznie.

P.S. Schemat haftu jest do kupienia w sklepie Coricamo pod tytułem "Zimowy gość".